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    2025年北京林业大学食品营养与健康微专业招生简章
    发布时间: 2025-07-22
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    一、专业简介

    专业代码:W24006

    专业名称:食品营养与健康

    学 制:1学年

    是否接收校外学生:是

    专业简介:

    本专业是面向“健康中国”国家战略、践行大食物观和新时代食品产业转型升级需求设立的汇聚食品科学、生物学、营养学等多学科交叉融合的新兴前沿专业。主要研究食品与营养健康关系、饮食健康管理方式方法,以及营养健康食品研发等前沿和实际,从食品角度守护生命健康,助力大健康建设与产业高质量发展。

    二、培养目标

    本专业培养适应“健康中国”国家战略、践行大食物观和新时代食品产业转型升级的发展需求,培养德、智、体、美、劳全面发展,拥有强烈的爱国主义精神、高度的社会责任感和宽广的国际视野的高级专业人才,具有专业基础扎实、知识面宽广、人文底蕴深、创新意识强的综合能力,能在食品营养与健康领域从事科学研究、技术革新、科普宣传、健康管理、学科交叉创新等工作。

    三、报名要求

    1.全日制2024级、2023级在校本科生(城乡规划专业2022级也可报名),同时面向研究生、其他高校在校全日制学生、社会人士等群体招生;

    2.面向学有余力的学生开设,有一定充裕的时间能够完成微专业专业的课程学习、作业、实践工作;

    3.态度端正、有进取心和较强自学能力,身体条件能满足微专业学习要求;

    4.完成微专业学习的学生,由学校统一发放微专业结业证书。微专业结业证书不在中国高等教育学生信息网(学信网)备注信息,不授予学位;

    5.学生在校期间,原则上修读微专业不得超过2个;

    6.每人每期限报名一个微专业;

    7.具备一定的化学、生物学和工程学基础者优先。

    四、学习安排

    1.人员满足20人,则独立开班,采用线下周末授课形式;

    2.若时间冲突,可采用跟班或线上视频课程等多种灵活学习形式;

    3.跟班主修课程学习、线上课程学分总量不超过微专业总学分的30%,且课程考核均须采取线下形式。

    4.如报名人数不满10人,则不再开班。

    五、结业条件

    在有效学习年限内,修完微专业教学计划规定的课程且成绩合格者,可颁发微专业证书。

    在有效学习年限内,修完微专业教学计划规定的部分课程且成绩合格者,可提供成绩合格课程学习证明。

    六、学费安排

    3200元/学年(按非艺术类专业200元/学分,艺术类专业350元/学分);

    学费缴纳的具体时间、工作要求、操作指南等参照当年主修专业相关通知执行。

    七、报名方式

    1.报名方式:登录教务系统“培养管理”-“辅修/微专业报名”模块,选择“25-26-1”学期进行报名。

    2.报名时间: 第一轮:7月24日-8月10日;

    第二轮:8月14日-8月20日。

    3. 咨询电话:17861510271

    咨询邮箱:zhangdi1999@bjfu.edu.cn

    4.外校学生报名、学费缴纳金额、缴纳方式具体联系老师。

    八、试听与退费

    学生一经录取,须按照规定时间和地点准时上课,如因故放弃微专业学习资格(含试听周内),须办理退学微专业手续。

    微专业课程开始第一周(开学第一周周日晚8点前)为试听周,试听周内办理手续的,免收学费;试听周结束后办理手续的,将根据已修读课程情况收取课程全额学费。

    九、其他

    各项事宜均遵照《北京林业大学微专业建设与管理办法(试行)》(北林教发〔2024〕101号)文件要求。

    十、往届风采

    无

    附件: 食品营养与健康微专业教学计划表


    课程名称

    学时总计

    实习实践(周)

    学分

    课程性质

    开课学期

    备注

    食品工艺学

    32

    -

    2

    必修

    第一学期,秋

    食品营养学

    32

    -

    2

    必修

    第一学期,秋

    食品化学

    32

    -

    2

    必修

    第一学期,秋

    食品毒理学

    32

    -

    2

    必修

    第一学期,秋

    食品生物技术

    32

    -

    2

    必修

    第二学期,春

    食品分析与检测

    32

    -

    2

    必修

    第二学期,春

    食品质量与安全

    16

    -

    1

    必修

    第二学期,春

    功能性食品

    16

    -

    1

    必修

    第二学期,春

    食品营养与健康实习

    32

    2

    2

    必修

    第一、二学期,秋、春

    颁发微专业结业证书学分要求

    16

    食品营养与健康微专业教学计划表

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